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湘潭大学兴湘学院
毕业论文（设计）任务书
论文（设计）题目： 绞肉机的设计
指导教师： 系主任：
一、主要内容及基本要求
原料:肉类
生产动力: 螺旋供料器的转速n＝326r/min
要求:绘制总装备图A01张,其他元件图周拆合为1.5A0图
说明书1份 10000字以上 全部激光打印
翻译资料1份 3000字符
光盘2张
二、重点研究的问题
绞肉机的结构，工作原理以及完成对中等复杂程度机械的计算、结构设计等工作.
三、进度安排
| 序号 | 各阶段完成的内容 | 完成时间 |
| 1 | 熟悉题目 调研 收集材料 | 第1-2周 |
| 2 | 方案设计 论证 | 第3-4周 |
| 3 | 总体设计 机械设计计算 | 第5-7周 |
| 4 | 绘制装备图 元件图 | 第8-11周 |
| 5 | 撰写说明书 翻译资料 | 第12-13周 |
| 6 | 修改图纸 打图 | 第14周 |
四、应收集的资料及主要参考文献
1 吴宗泽主编．机械设计实用手册[M]．第一版．北京：化学工业出版社．1999
2 濮良贵、纪名刚主编．机械设计[M]．第七版．北京：高等教育出版社．2001
3 张裕中主编．食品加工技术装备[M]．第一版．北京：中国轻工业出版社．2000
4 无锡轻工业学院、天津轻工业学院编．食品工厂机械与设备[M]．第二版．北京：轻工业出版社．1985
5 胡继强主编．食品机械与设备[M]．第一版．北京：中国轻工业出版社．1999
6李兴国主编．食品机械学（下册）V．第一版．四川：四川教育出版社．1992
7中国农业机械化科学研究院编．实用机械设计手册（下）[M]．北京：中国农业机械出版社．1985
8成大先主编．机械设计手册（第4卷）[M]．第四版．北京：化学工业出版社．2002
9毛谦德、李振清主编．袖珍机械设计师手册[M]．第二版．北京：机械工业出版社．2002
10马晓湘、钟均祥主编．画法几何及机械制图[M]．第二版．华南理工大学出版社1992
11张万昌主编．热加工工业基础V．第一版．北京:高等教育出版社．1997
