马铃薯去皮机设计任务书

学院

机械电气化工程学院

班级

农机16-2

学生姓名

学号

课题名称

马铃薯去皮机

起止时间

共   14  周）

指导教师

职称

副教授

课题内容

本装置能够解决马铃薯去皮的工作，主要包括：机架，外筒体，内层内筒体，外层内筒体，波浪形圆盘，驱动装置，喷淋装置，加料装置，卸料装置，排污装置等组成，能够完成马铃薯的清洗，去皮。本设计的主要部分是波浪形圆盘及轴的设计。

拟定工作进度（以周为单位）

第1周—第2周    通过查找文献资料，了解去皮机的国内外现状。

第2周—第5周    设计马铃薯去皮机的总体方案。

第6周—第9周    对马铃薯去皮机的结构进行具体设计。

第10周—第12周  撰写设计说明书，对部分问题修改、调整。

第13周—第14周  整理资料准备答辩。

主要参考文献

[1]杨炳南.马铃薯薯条加工及对策。农机与食品机械，1999, 2: 1-2

[2]王健.马铃薯加工利用前景广阔。农村经济与技术，1998 9: 42-44

[3]王秀芳.荷兰的马铃薯加工业。世界农业，1998 4: 22-24

[4]王景彬.试论国内外果树脱皮方法及设备。农牧与食品机械，1991, 2:22-23

[5]孔凡真.马铃薯产品开发大有可为。农业科技通讯，1998, 12: 28-30 [6]陈绍光.马铃薯化学去皮技术研究。湖南农业科学，1998, 4: 40-41  [7]陈芳，邓春岩.基于SolidWorks的土豆去皮机的三维设计.农机化研究.2006,11:126-130

[8]罗迎社主编．材料力学．武汉理工大学出版社

[9]唐增宝，何永然，刘安俊主编．机械设计课程设计（第二版）．华中科技大学出版社

任务下达人（签字）

年     月     日

任务接受人意见

任务接受人签名

年     月     日