毕 业 设 计（论 文）开 题 报 告
1．
计算机毕业设计结合毕业设计（论文）课题情况，根据所查阅的文献资料，撰写2000字左右（专科生1500字左右）的文献综述(包括目前该课题在国内外的研究状况、发展趋势以及对本人研究课题的启发)：
文 献 综 述
当今社会，计算机技术突发猛进，知识经济初见端倪，特别是信息技术和网络技术的迅速发展和广泛的应用，对社会的科学、教育、文化等领域产生越来越深刻的影响，也正在改变着人们的工作、生活、学习和交流方式。尤其是在电脑基本普及的今天，信息技术已经渗透到社会生活的各个方面，我们需要一个现代化的管理系统来管理一个企业的日常运营。人工管理这些复杂数据的方式已经不适应当前时代的潮流，实现数据规范化，自动化的管理，是一个管理规范，运作高效的企事业单位的必然要求，本系统正是针对酒店的需求而开发的一个点菜管理系统，用以实现日常运营的高效管理。结合所要开发的系统的特点，软件设计采用VB面向对象设计开发工具，后台数据库采用SQL。
传统的点菜管理模式用于执行酒店内部的活动，比如点菜、配菜、制作和呈送等等。但是如今的酒店不仅仅是静态被动的点菜送菜的一条线模式了，随着业务的发展，不断加剧的市场竞争导致不断增加的产品定制化、快速准确的呈交要求和更灵活的订单履行模式，原来的酒店管理模式已经不能满足现在的业务要求。酒店需要一套新环境下管理订单配送和执行的系统。 随着大酒店就餐人数的增加，点错菜和上错菜的情况经常发生。为了减少这种不愉快的事情发生，大酒店需要一个现代化的点菜模式来代替原来的手工点菜模式。极大地提高酒店的整体运营效率，方便顾客就餐。并在根本上解决了餐费管理问题，从而获得更好的经济效益和竞争力,下面是新系统的特点：
1.实现预订、点菜、加退菜、查询等功能，较以往更全面；
2.能实现顾客结账、打折服务等功能，较以往更方便；
3.能实现从菜制作方式、价钱、荤素菜等多方面进行综合查询的功能；
4.能实现服务人员浏览、统计、查询、生成报表、及打印等功能；
本系统是基于VB和数据库的应用程序，使用VB作为编写环境，将VB作为操作界面与数据库相连接，相关工作人员可以通过VB界面输入和更改个人点菜信息，然后由系统对数据库进行更新，并保存相应信息，系统的更新功能，同时也可以通过系统界面浏览和查询各自的信息。由于应用时数据库将会持续更新，考虑到系统的可用性、可靠性、安全性，集成性，实用性，系统开发方便性及可维护性，所以采用VB作为系统开发环境。
本系统主要用于酒店面向顾客服务的工作。其工作原理是：服务员通过程序进行点菜，系统将顾客点菜的信息传递给配菜间，配菜间根据自己的存量反馈系统是否有供应，如有则通知厨房烹饪并呈送，若无则由系统告之换菜。在点菜确定后，顾客还可以进行查询和加菜，在最后结账时，可以打折和打印单据。该系统的开发使用改变了以往酒店从顾客点菜到上菜的等待时间很长的落后局面，大大提高了管理效率。
整个系统从符合操作简便、界面友好、灵活、实用、安全的要求出发，完成顾客点菜到酒店回馈的全过程，包括顾客点菜内容，酒店存货情况，酒店回馈和酒店烹制等工作。经过实际使用证明，本文所设计的酒店点菜系统可以满足全国各类酒店点菜管理方面的需要。
未来的发展趋势
计算机毕业设计：
信息技术全球化已经成为了现在的主流，所以合理的利用现有的网络条件建立一个有效的环境是相当重要的。与传统的手工过程相比，基于网络化的操作可以最大程度的节约时间，减少错误的发生。可以设想，在越来越追求速度的今天，基于电脑下的酒店日常管理软件将可以给该酒店带来更多的盈利机会。
对我的启发
通过对文献资料的查询及分析，我了解了一些关于VB制作的系统的跨平台应用，能向使用者提供交互式、个性化的服务，并可在程序后台对所需的资料进行统计,将结果反映在界面上使用户可以看到自己所要的结果.该系统是在对当代社会酒店营运状况进行了全面分析的基础上，制作关于点菜，打折，结账和打印等方面的管理系统可以完成对各类信息的浏览、查询、添加、删除和修改报表等功能。通过查阅大量的相关资料使我酒店点菜系统对系统功能及主要设计思想有了初步的了解。对我以后的设计有了重要的指导作用。
参考文献
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计算机毕业设计
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